Para começar, mil desculpas pela ausência no blog. Eu estava fazendo cursinho em Niterói e subindo para Petrópolis nos finais de semana e estava uma correria só. Mas acabei descobrindo que passei para Economia na UFF (AÊÊÊÊE) e vida de cursinho chegou ao fim e dei oi para as minhas férias, então os posts vão voltar ao normal!!
Mas vamos lá, o post de hoje é uma bobeirinha que eu achei
em um programa de culinária, (bem vó isso né, mas..) no canal fox life e
resolvi testar hoje aqui em casa, cookies! Eu sempre via aqueles filmes
americanos com cookies e um copo de leite e dava maior vontade, e mesmo já
vendendo aqui nem todos são bons, mas esse, ficou sensacional.
Então vamos à receita:
Você precisa de:
Manteiga (eu usei com sal, mas tanto faz): 100g
Açúcar mascavo, 150g
2 Ovos
Farinha, 250g
Chocolate meio amargo picado, 120 g
1 - Misture a manteiga com o açúcar até formar um creme.
2 - Adicione os ovos e misture.
3 - Acrescente a farinha e o chocolate, e misture bem até
formar uma massa firme.
4 - Abra a massa em
uma superfície enfarinhada e corte círculos do tamanho que preferir.
5 - Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos.
P.s.: Eu forrei a forma com papel
alumínio, o que deu uma ajuda na hora de retirar os biscoitos.
Em 20 minutos eu dei uma olhada e já achei que estava bom, mas isso varia para cada um. E outra coisa, se vocês quiserem mais branquinhos que os meus da foto, usem menos açúcar mascavo!
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Espero que tenham gostado dessa dica para o friozinho, e não deixem de comentar se já experimentaram ou vão se arriscar na cozinha e o que gostariam de ver mais por aqui!
Um beijo, Ana.
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